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本文目录

1. 小鸡炖香菇家常做法
2. 香菇黄豆芽鸡肉炖一块可以吗
3. 香菇顿鸡怎么做才好吃

小鸡炖香菇家常做法

主料：子鸡1只 ，常香菜干香菇2两
。菇炖

配料
：党参15克 ，鸡肉家常黄芪5克，做法干红枣20棵，香菇枸杞10克 ，炖鸡大全子姜1块 ，常香菜精盐5克，香葱1棵 。

操作步骤：

1
，将鸡杀好，去除内脏，把党参，黄芪，红枣，枸杞，子姜塞进鸡肚 。

2 ，干香菇用温水泡软，去根 。

3，炖锅放入500克冷水 ，把鸡放进炖锅，再放香菇。隔水炖3个小时 ，出锅前加入盐，撒上香葱即可。

香菇黄豆芽鸡肉炖一块可以吗

香菇黄豆芽鸡肉炖一块可以

用料

主料

黄豆芽适量

食盐适量

料酒适量

鸡汤炖黄豆芽的做法

1.

黄豆芽摘洗干净 ，家养鸡顿成小块 ，葱切成葱花，姜切片
 。

2.

鸡块在开水锅里汆出血水，捞出沥干水分 。

3.

沙锅里加入清水。

4.

水开倒入沥干水分的鸡块。

5.

加入少许花椒粒。

6.

放入姜片、葱花 。

7.

倒入料酒  。

8.

加入山楂皮
。

9.

加入红枣。

10.

盖上锅盖 ，转小火煮至汤浓，约1小时左右 。

11.

倒入摘洗干净的黄豆芽。

12.

盖上锅盖  ，水开转小火炖10分钟。加入精盐，再炖5分钟关火盖盖子端上餐桌 。

13.

香菇顿鸡怎么做才好吃

1、主料:香菇300克、鸡胸肉一块
。

2、辅料 ：盐一勺
、料酒一勺、生粉一小勺、食用油适量、小葱适量、大蒜2瓣
、生抽一小勺。

3、香菇洗净。

4 、香菇切片。

5
、鸡肉洗净。

6、切成薄片。

7 、放入碗里
，加少许盐。8 、一勺生粉 。9 、一点料酒，腌制10分钟 。10、切好葱花，大蒜。11
、锅里倒油，倒入鸡肉炒熟 。12、炒至肉片变白
。13 、锅里倒油下大蒜炒香。14
、倒入香菇 。15 、炒至香菇变软。16、倒入炒好的鸡肉。17、加少许盐 
，一点生抽。18、最后撒上葱花翻炒均匀就可以出锅 。

文章到此结束
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